Barley Legal single malt

Al sinds mijn studententijd had ik één stille droom: ooit een eigen vat whisky hebben met vrienden. Niet een fles, niet een label, maar echt: een heel vat. Met alles erop, eraan en vooral erin. In 2021 werd die droom werkelijkheid. Samen met zes goede vrienden, Pim, Marcel, Jeroen, Luc, Bauke en ikzelf, kochten we een eigen vat op het Schotse eiland Arran. Geen standaard spirit, maar een first fill sherry oloroso single malt. Eén vat mer één karakter. Vol geur, kleur en smaak. De naam was snel bedacht: Barley Legal. Eens per jaar spreken we met elkaar af en in 2025 reisden we naar Arran. Om het vat te aaien, te proeven, muziek te draaien (ja, echt) en natuurlijk plannen te maken voor de labels, de flessen en alles wat erbij komt kijken. En heel eerlijk? De flessen zijn bijzaak. Het gaat om het excuus om elk jaar af te spreken en straks 200 liter malt te hebben! Het vat is nu drie jaar oud en mag zich officieel ‘Single Malt’ noemen. Volgens de distilleerderij hebben we een “absolute winner” in handen. En nee, dat zeggen ze echt niet tegen iedereen... Wil je op de hoogte blijven? Volg ons op Instagram of neem een kijkje op barleylegal.nl Sláinte!

Our core values.

• Clients: Ethan Hunt